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Hautpflege

Glycation et vieillissement cutané : Voilà comment éviter la saccharification de la peau !

Trop de douceur n’est certainement pas un jeu d’enfant pour votre peau. Où se situe exactement le lien entre le processus de glycation et le vieillissement prématuré de la peau ? Il existe des moyens de prévenir et de ralentir la saccharification cutanée. Vous pouvez découvrir de quoi il s'agit - et comment se produit le lien redouté entre trop de sucre et les fibres de vos tissus - dans cet article.

Glycation : saccharification de la peau

Photos de Fleur Kaan et Mathilde Langevin

Trop de douceur n’est certainement pas un jeu d’enfant pour votre peau. Où se situe exactement le lien entre le processus de glycation et le vieillissement prématuré de la peau ? Il existe des moyens de prévenir et de ralentir la saccharification cutanée. Vous pouvez découvrir de quoi il s'agit - et comment se produit le lien redouté entre trop de sucre et les fibres de vos tissus - dans cet article.

Glycation : Comment la peau se saccharifie-t-elle ?

Eh bien, trop de sucre en est la cause, pourriez-vous penser. Le fait est cependant qu’une alimentation riche en sucre n’est en aucun cas la seule cause de la glycation.

  • La glycation est une partie normale du processus naturel de vieillissement cutané que nous ne pouvons pas arrêter complètement (mais nous pouvons le ralentir !) 1 .
  • Au cours du processus de glycation, les molécules de sucre en excès se combinent, entre autres, avec les protéines structurelles de la peau, le collagène et l'élastine 1 .
  • Cela crée des produits finaux de glycation avancée (appelés AGE : Advanced Glycation End-Products) qui s’accumulent dans le corps.
  • Parce que ces AGE collent ensemble nos fibres d’élastine et de collagène , elles durcissent et perdent leur capacité à se régénérer. La peau devient plus relâchée, plus pâle et ne parvient plus à remplir ses fonctions 1 . Les conséquences visibles incluent des rides prématurées, des rides profondes et de la cellulite .

Que se passe-t-il lors de la glycation de la peau ?

  • Les AGE qui en résultent entraînent le vieillissement cutané . Notre peau perd en tonus et en élasticité. Au fil du temps, les AGE rendent le collagène rigide et cassant, de sorte qu'il ne peut plus remplir trop tôt sa fonction de protéine de soutien importante.
  • Les AGE déclenchent également des processus inflammatoires qui mettent la peau dans un état d'urgence permanent 2 . La connexion des AGE avec des cellules réceptrices spéciales (RAGE) conduit à un stress oxydatif. Résultat : une peau sèche et sensible, mais aussi des maladies de peau comme l'acné 3 . Cela inclut à la fois l’acné pubertaire et l’acné tardive.

La bonne nouvelle? Le degré de saccharification de la peau dépend également de facteurs externes que vous pouvez contrôler. Il s'agit par exemple d'une consommation élevée de sucre, mais aussi d'un excès de rayons UV, d'un manque de sommeil et du tabagisme 4 . Ils provoquent le développement d’une augmentation des AGE – et accélèrent ainsi la glycation de la peau . Ci-dessous, vous pouvez lire comment vous pouvez éviter cela.

Saccharification de la peau : Vous pouvez réduire la glycation avec ces 7 conseils

On le rappelle : plus nous avons d’AGE dans notre corps, plus le vieillissement cutané progresse rapidement. Et soyez prudent : la quantité d'AGE que nous fournissons à notre corps de l'extérieur est généralement beaucoup plus importante que la quantité que nous produisons nous-mêmes dans le cadre du processus naturel de vieillissement 5 .

Qu'est-ce que ça veut dire ? Que vous pouvez faire beaucoup pour réduire le vieillissement cutané lié à la glycation avec peu d’effort. Ces 7 conseils aideront à réduire les AGE et à ralentir la glycation.

1. Apprivoisez votre dent sucrée intérieure.

Commençons par l'évidence : si nous cédons trop souvent à notre gourmandise sucrée, trop de sucre se retrouve dans notre sang. Cela fait monter en flèche notre taux de sucre dans le sang et conduit à un vieillissement prématuré de la peau via la glycation 1 .

Une étude de 2013 montre à quel point votre penchant pour les sucreries peut influencer votre reflet dans le miroir . Son résultat : les personnes ayant un taux de sucre dans le sang élevé sont considérées comme plus âgées que les personnes ayant un taux de sucre dans le sang plus faible, qu'elles soient ou non diabétiques 6 .

Particulièrement inquiétant : chaque millimole de glucose en plus dans le sang par litre augmente l'âge estimé de près de six mois 6 !

Voici comment réduire votre consommation de sucre :

  • Mordez la balle de temps en temps - ou offrez-vous d'autres collations de beauté saines. Nos préférés : noix et graines, poires, baies et chocolat noir (avec modération). Les sucreries riches en sucre, en revanche, stimulent la glycation et devraient figurer le moins possible au menu.
  • Ne tombez pas dans le piège du sucre lorsque vous faites vos courses. Le sucre se cache dans de nombreux produits finis, sucreries, aliments salés et boissons. Soyez prudent non seulement avec le sucre cristallisé classique, mais aussi avec le fructose ajouté et les synonymes de sucre tels que le saccharose, le sirop de glucose, le maltose, le dextrose, la poudre de lactosérum doux, le lactose et la maltodextrine.

Excursus : C'est pour ça que trop de sucre donne encore plus envie de grignoter !

En tant qu'accro aux sucreries, vous le savez peut-être : vous venez de vous offrir une barre de chocolat, mais maintenant c'est de retour : le désir irrépressible de sucreries.

  • Si nous mangeons des aliments riches en sucre, cela augmente notre taux de sucre dans le sang.
  • Notre corps réagit à cela en libérant de l'insuline . Il garantit que le sucre atteint nos cellules comme carburant.
  • Le problème : s’il reste ensuite trop peu de sucre dans le sang, une hypoglycémie peut survenir.

Le résultat? Nous sommes au milieu de la spirale de l'envie .

2. Protégez votre peau du soleil.

Les UV favorisent la glycation de la peau : ils favorisent l'accumulation d'AGE dans la peau, augmentent leurs effets néfastes et déclenchent un stress oxydatif 1 . Si vous faites attention à la protection solaire, vous ferez du bien à votre peau à plusieurs niveaux : la lumière du soleil est considérée comme l'un des principaux facteurs de vieillissement cutané prématuré et de cancer de la peau liés à l'environnement.

Utilisez une crème solaire minérale sur les zones de peau exposées au soleil. Cela évite non seulement la saccharification de la peau, mais également les taches pigmentaires et les dommages cellulaires.

Consultez notre article sur le choix de la bonne crème solaire .

3. Limitez votre consommation de cigarettes et d’alcool.

Lorsque votre corps métabolise l’alcool, des AGE se forment. La fumée de cigarette favorise également l'accumulation d'AGE dans les tissus et la circulation sanguine 5 . Bien que la glycation interne se produise lentement au cours du processus naturel de vieillissement cutané, l’ampleur de ces facteurs externes est entre vos mains.

À propos : le tabagisme et l’alcool provoquent tous deux un stress oxydatif. Parce que le stress oxydatif stimule l’accumulation d’AGE et que les AGE peuvent simultanément augmenter le stress oxydatif, votre peau entre rapidement dans une spirale descendante.

4. Laissez vos muscles travailler pour vous.

Si vous faites régulièrement de l'exercice et sollicitez vos muscles, vous pouvez également influencer le processus de glycation. Voici ce qui se cache derrière :

  • Le sucre (ou glucose) sert de carburant à nos muscles.
  • Le sucre est stocké dans nos muscles sous forme de glycogène.
  • Lorsque les muscles travaillent, ils puisent dans ces réserves de glycogène .
  • Si les réserves sont épuisées, nos muscles reçoivent du sucre provenant du sang.

Parce que cela abaisse le taux de sucre dans le sang , vous pouvez prévenir la saccharification de la peau et minimiser ses effets grâce à une activité physique régulière. Une étude de 2014 comparant des coureurs d'endurance à des non-athlètes en bonne santé a confirmé que des exercices d'endurance réguliers aident à contrôler l'accumulation d'AGE dans le corps et à contrecarrer le processus de vieillissement cutané 7 .

5. Assurez-vous de vous détendre.

Si vous parvenez à rendre votre vie quotidienne moins stressante, vous ferez plusieurs bonnes choses à votre peau. Le stress augmente les niveaux de cortisol dans le corps, inhibe la production de collagène et accélère le vieillissement cutané en favorisant la dégradation de l'importante protéine de soutien 8 .

Dans notre article Comment le stress affecte-t-il ma peau, vous pouvez lire en détail les effets du stress sur votre peau.

Au lieu de cela, assurez-vous de bénéficier d’ un sommeil réparateur suffisant. Ce n'est pas un conte de fées : des études confirment que le sommeil favorise la jeunesse de la peau. La glycation est également étroitement liée à votre rythme de sommeil : une courte durée de sommeil augmente le risque de développer une résistance à l'insuline. Un manque de sommeil perturbe le métabolisme du glucose et entraîne une élévation des taux de sucre dans le sang et d'insuline après les repas du lendemain 9 .

6. Gardez un œil sur l’indice glycémique des aliments.

L'indice glycémique est une sorte de boussole indiquant dans quelle mesure un certain aliment fait augmenter la glycémie .

Si vous souhaitez éviter les pics de glycémie et la glycation , il est judicieux d'intégrer dans votre alimentation des aliments à faible indice glycémique. Une alimentation riche en légumes et en protéines végétales, associée à des céréales complètes et des fruits, vous mettra généralement sur la bonne voie.

Si le pain blanc, les produits cuisinés, les sucreries et les glucides simples sont rarement au menu, vous êtes protégé de manière optimale contre la saccharification de la peau. Et ce n'est pas tout : grâce à une alimentation équilibrée, vous pouvez prévenir les fringales et maîtriser les fringales à long terme.

Autre point important : les AGE pénètrent également dans l’organisme par la façon dont vous préparez vos repas . Cette glycation dite exogène est responsable de la croûte des aliments grillés et saisis 2 .

Si vous suivez ces conseils, vous pouvez même éviter les impuretés. Il est vrai que les boutons peuvent être provoqués par le sucre et les glucides simples .

D'ailleurs : vous trouverez d'autres informations précieuses sur le sujet dans nos articles sur l'alimentation anti-inflammatoire et les aliments pour une belle peau .

7. Prévenez la glycation avec les bons soins de la peau.

Venons-en à la cerise (sans sucre !) sur le gâteau pour une peau soignée et fraîche : des soins du visage qui apportent à votre peau de précieux antioxydants . Les ingrédients antioxydants captent les radicaux libres, soutiennent les mécanismes d'auto-défense de la peau en cas de stress oxydatif et inhibent efficacement la glycation qui en résulte 1 .

Nos CINQ produits apportent à votre peau un riche bouquet d'antioxydants, de vitamines et d'acides gras précieux. Dans nos huiles pour le visage Equilibre et Régénération , nous combinons la vitamine E antioxydante avec des huiles biologiques précieuses et stables à l'oxydation, comme l'huile de jojoba. Notre formule légère mais nourrissante soutient activement la régénération de votre peau et lui apporte une protection supplémentaire .

Conclusion : Il existe de nombreuses façons d’éviter et de ralentir la glycation

Dans cet article, nous vous avons montré comment le processus de glycation affecte le vieillissement de notre peau – et ce qui contribue à le ralentir. Une partie de la glycation se produit dans le cadre du processus naturel de vieillissement cutané. Mais nous pouvons contrôler de nombreux facteurs externes qui conduisent à la saccharification de la peau .

Trop de sucre a également un effet négatif sur une peau saine . Nous espérons que nos conseils vous aideront à ne plus vous laisser berner par la douce façade du toxicomane. Si vous veillez également à faire suffisamment d'exercice, à dormir suffisamment, à vous protéger du soleil, à adopter un mode de vie sain et à vous offrir des soins du visage contenant des antioxydants, vous serez protégé de manière optimale contre la glycation.

Vous pouvez découvrir les soins du visage respectueux de la peau de FIVE Skincare dans la boutique .

Je vous souhaite le meilleur,
Sibylle

Liste des sources

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